С каждым годом растет ассортимент рынка хлебобулочной продукции, появляются все новые виды всевозможных товаров. Сейчас хлебопекарный бизнес получил свое ускоренное развитие. Потребителям теперь необходима непросто продукция, а привлекательные, вкусные и полезные изделия. Выпекаемые ранее сорта хлебов пользуются все меньшим спросом, что ставит вопрос перед производителями: как обойти конкурентов и привлечь покупателя.

Довольно часто в таких случаях помогает проведение обычной модернизации на производстве с частичной перестройкой оборудования под новые запросы потребителей. Обычно укоренившиеся производители продолжают делать упор на полезность выпекаемых изделий. Они предпочитают производство цельнозерновых булок и хлебов, содержащих орехи, отруби, семечки и другие различные добавки, придерживаются высоких стандартов, выделяются оригинальностью упаковки и предложением нарезки.

Для того чтоб приобрести оборудование для пекарни, или хорошо оснастить средний хлебозавод для расширения производства, необходимы немалые денежные затраты. К ним добавится внедрение передовых рецептур и технологий, а также освоение нового ассортимента продукции. При создании своего дела количество средств также будет ограничено. Если вы не можете взять необходимый кредит, а своего капитала не хватает, единственным приемлемым выходом двигаться дальше становится лизинг.

Проведение первых лизинговых операций датируют началом 30-х годов нашего века, но многие из известных экономистов полагают, что без развития аренды в древности невозможно было бы приобрести скот, земли и оборудование. Ведь еще древним финикийцам приходило в голову сдавать свои суда в аренду, что вполне совпадает с современной сдачей имущества в лизинг.

У нас еще в 80-х годах был разрешен лизинг для организаций, осуществляющих внешнюю торговлю и приобретающих дорогое оборудование, суда и самолеты. Сегодня огромное количество организаций проводит операции лизинга на устраивающих друг друга условиях. Если вам срочно необходимо приобрести мукопросеиватель, тестомес, расстоечный шкаф, холодильную установку, печь для пирогов, и вам предлагают кредит или лизинг, выбор понятен.

Чтобы получить требуемое оборудование, необходимо пройти несколько этапов: выбрать нужные приспособления; заключить договора; внести аванс; получить принадлежности в работу на время, оговоренное в соглашении. Есть еще несколько требований к желающим оформить лизинг. Вы обязаны проработать на рынке не менее 9 месяцев, ваш баланс должен быть стабильным, а сумма максимального месячного платежа не может быть выше 20% среднемесячной выручки.

Большинство компаний, помогающих приобрести хлебопекарное и кондитерское оборудование, достаточно серьезно оценивают ваш бизнес-план, показывающий ваше реальное положение на рынке и являющийся ключом к заключению контракта.